White truffle hunt and cooking class

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Guess what we dreamt of? Bringing our guests out for a truffle hunt, making fresh pasta with them and eating a good plate of taglierini with truffles. This year the dream became true thanks to chef Francesco Lagi. This is one of the tables we set up in our garden: unforgettable! See you next year for new white truffle hunt and cooking classes experiences! 

Uno dei sogni della Fattoria Barbialla Nuova? Portare i nostri ospiti a caccia di tartufo, impastare con loro i taglierini e mangiare pasta al tartufo bianco tutti assieme. Quest anno il sogno si è realizzato grazie alla collaborazione con lo chef Francesco Lagi. Questa è una delle tavole imbandite nel nostro giardino: indimenticabile! Al prossimo anno per una nuova esperienza di caccia al tartufo e scuola di cucina!